오미자청 만드는법

오미자청 만드는법

오미자는 따스하게 마셔도 좋고 특히, 여름에 시원하게 마시면 아주 좋은거 같아요~~

감기에 좋은 오미자~~~ 많이 드셔요~~

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STEP 1/4

깨끗하게 소독한 유리병에 설탕을 넣고 오미자를 넣어주세요~
STEP 2/4

오미자 넣고 설탕 넣고 켜켜히 넣어주시면 되는데요~
오미자: 설탕 비율은 1:1
STEP 3/4

날짜도 위에 표시를 해두구요~ 일주일정도 지났을때 위아래 설탕이 잘 섞이도록 해주시면 좋다고 합니다~
STEP 4/4

그리고 제일 위에 설탕을 부어주시구요~~ 이제 일주일 기다렸다가 섞어주고... 그늘진곳에 100일정도 지나면 청이 된답니다~~

원래 오미자청 만들때에는 오미자를 씻지 않고 그냥 담가야한답니다~

오미자를 씻으면 오미자가 물러질수 있어서 말이죠..

오미자를 알알이 떼지 않고 그냥 담아야하는데요.. 오미자줄기에서도 좋은성분이 나온다고 해요~~

요리후기1 댓글6

3.00

리뷰별점

포토 후기(1)

초류향

리뷰별점

지인이 재배하신다고 해서 5kg사다가 했습니다. 설탕과 오미자가 각각 5kg해서 담았어요. 100일뒤가 기대됩니다^^

2015.09.21 23:44