아로니아 빙수 만들기
빙수기가 없어도, 마땅한 재료가 없어도, 설탕 하나 없어도, 맛좋은 건강한 빙수 만들기!
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5아로니아는 안토시안 성분이 포도의 80배, 복분자의 20배, 블루베리이 4배라고 해요. 베리류 중에 최고라고 알려진 아로니아, 블랙 초코베리에요~
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STEP 2/5우유(필요한 만큼), 아로니아 반 컵 을 통에 부어 냉동시켜주세요. 냉동실에 넣어 둔 우유 언 것을 꺼내어 잠시 수저로 뒤적뒤적하세요.
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STEP 3/5설탕 캬라멜을 만들어볼게요. 설탕 반 컵에 물 4큰술 정도 넣고 뽀글뽀글 끓여주세요. 약불로 4~5분 정도 끓여 황금색이 되도록 해요. 냄비를 들었나 놨다 하면서 타지 않도록 하는 게 중요해요.
은박지싼 볼에 식용유 살짝 바르고 시럽을 지그재그로 뿌려주세요. 굳은 시럽볼을 들어서 은박지를 살짝 구기면서 아래로 꺼내면 캬라멜만 남아 있어요.
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STEP 4/5은박지를 구기면서 꺼낸 캐러멜을 빙수 그릇에 올려주세요.
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STEP 5/5냉동실에 있던 우유 아로니아얼음을 꺼내서 한스쿱 떠서 올려주면 끝! 아로니아를 썰어 몇개 올려주면 좋아요.
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