15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3밤호박은 단단해서 그냥은 자르기 힘들어요~ 전자렌지에서 1분정도 돌린 후 뚜껑이 되게 윗부분을 자릅니다. 속은 수저로 다 파내구요~
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STEP 2/3호두, 아몬드, 케슈넛, 헤이즐넛, 블루베리를 대충 잘라주고 현미밥이 밤호박에 들어갈만큼 조금 준비해요~
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STEP 3/3속파낸 밤호박에 현미밥과 견과류를 눌러담아 뚜껑덮고 접시에 물을 조금 담아 전자렌지에 2분 돌려요~ (밤호박이라 너무 오래 돌리면 퍽퍽하답니다.) 찜통에 쪄도 좋구요~
- 밤호박에는 비타민 A, B, C가 함유되어 있고 베타카로틴도 풍부하대요~
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