소고기 샐러드 야채샐러드 토시살 야채샐러드
간단하면서도 손님 초대에도 좋은 소고기 샐러드
냉장고 속 남아있는 야채들 이용하여 만든 소고기 샐러드
안녕하세요~~
편안한 휴일 잘들 지내고 계신지요~~~
아침에 잠이 안 와서 일찍 일어났지만 별로 할 일도 없어
딩굴르고 있다가
아침으로 만들어본 소고기 야채샐러드입니다~~
아침부터 웬 고기냐고요 ㅎㅎ
요즘 조금 살 좀 빼볼까 하는 마음에
저녁을 간단하게 먹으려고 신경을 쓰다 보니
얼마 전 대복에서 받은 토시살을 먹을 틈이 없어서
아침에 야채 듬뿍 넣어서 샐러드로 만들어보니 괜찮네요~~~
대복 서포터즈 체험 제품으로 받아보게 된 토시살 석쇠구이 한 팩을
사용해서 만들었더니 별다른 양념 없이도 냉장고 속 야채와 함께
휘리릭 만들 수 있는 소고기야채샐러드
너무 간편하고 좋으네요~
.
냉장고 속에 남아 있는 야채들과
영양금바다님이 보내주신 맛있는 상추로
만든 토시살 샐러드입니다~~~
야채는 그냥 알록달록 있는 대로 준비해주심 됩니다
상추나 깻잎이 들어가도 좋고요...
여린 잎채소 쓰셔도 좋답니다.
방울토마토도 넣었더니 완전 컬러푸드네요~~~
소스는 이렇게 만들어서 냉장고에 넣었다 먹음 더좋아요~~~
재료
소고기토시살1팩 , 상추 어린채소 양상추 방울토마토등
소스: 간장1작은술, 다진마늘1큰술 올리브유1큰술, 발사믹식초1큰술,매실액2큰술, 맛술조금 통깨조금
매실과 올리브유 발사믹식초 넣어만든 소스 맛이 괜찮네요~~~
토시살로 만들어도 맛있어요...
양념에 재워있는 토시살이라 소스는 짜지 않게 만들어야 합니다~!!
소고기 샐러드 한끼 식사로도 충분한 것 같아요~~~
손님 초대 메인 요리로도 아주 좋을 것 같지 않나요 ㅎㅎ
토시살1팩을 국물은 아주 조금만 넣고 프라이팬에서 볶아줍니다
상추 어린 채소 양상추 방울토마토 등 냉장고에 있는 야채들을 접시에 담아줍니다~~~
볶아낸 토시살을 야채 위에 올려줍니다~~~
접시에 야채들을 깔아 주었지만
고기를 올린 다음 어린 새싹채소들을 또 올려주었답니다~~~
만들어놓은 소스를 위에 뿌려주면 끝이랍니다
아주 간단하게 만들어 먹는 소고기 샐러드 완성입니다~~~
어때요~~간단하지요~~
간단하지만 맛만큼은 손님 접대에 메인 요리로도 손색이 없네요~~~
고기에 이미 맛이 배어 있어서
소스는 아주 약간의 간만했더니
정말 야채와 어울려 먹는 맛이 최고네요~~~
오늘 아침은 우아하게 소고기 샐러드와
카페베네의 아메리카노 커피로
여왕처럼 먹었답니다 ㅎㅎ
가끔은 이렇게 먹는 거 나쁘지 않은데요 ㅎㅎ
상추에 고기올려서 싸먹어도 맛있어요
샐러드지만 완전 먹는식은 짬뽕입니다ㅎㅎ
오늘은 얼마나 더울까요~!!!~~
너무 더우니까 기운도 없고 짜증이 나다가도
여러 블로그 잇님들 농촌 생각하면 바로 감사하게 생각을 한답니다~~~
햇볕이 좋고 더워야 곡식과 과일들이 좋은 결실을 맺을 테니까요~~~
블로그 하기 전에는 그런 걸 몰랐어요.....
지금 농촌 계신 이웃님들이 많이 있다 보니
저절로 나도 모르게 마음이 변한답니다~~~
무더운 더위에 건강관리 잘하시고
좋은 결실 맺을 수 있길 간절히 바랍니다
모두 편안하고 즐거운 휴일 되시길 바랍니다~~~
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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