몇달전 아빠 어디가에서 오븐을 사용하는 아빠와 오븐을 사용하지 못하는 아빠라는 장면이 나왔다

마침 블로그에서 유행하던 비스퀵을 이마트에서 집어온게 생각나 신랑이랑 딸래미에게 만들어보라고 하며 시범을 보였던 초스피드 간식

사실 베이킹 하려면 재료 준비부터 계량,,,, 그리고 설겆이가 귀찮은데 요건 너무나 쉽고 간단해서 좋다

재료 : 버터 비스퀵 믹스 1봉지, 물 1/2컵

물 1/2컵을 준비한다

버터 비스퀵 믹스 1봉을 부어준다

수저로 가볍게 가루와 물을 섞어준다 - 일반적으로 스콘 종류는 날가루가 보이지않을 정도로 반죽하니 비스퀵도 수저로 ㅋㅋ

반죽을 적당한 크기와 모양으로 오븐팬에 올려준다 - 몇번 만들어보니 여섯 덩어리가 제일 좋더라

230도에서 8~11분 정도 가열해준다 - 집집마다 오븐의 사양이 틀리니 190~230도에서 10~20분이 맞을거 같다

오븐에서 바로 꺼낸 따끈따끈 노릇노릇 맛나게 익은 비스퀵

겉은 바삭바삭,,, 속은 보들보들,,,

학창시절 즐겨먹던 KFC 비스킷을 먹고싶어 여러가지 스콘을 만들어봤지만 그맛이 아니였는데

이제는 쉽고 간단하게 신랑이랑 내 입에 맞는 비스킷을 만들어먹게 되었다

그냥 먹어도 좋지만 역시 칼로리 걱정을 하면서 버터 듬뿍,,,, 딸기잼 듬뿍 발라 먹는게 최고다

개인적으로 제품에 세가지 맛이 있던데 허니버터가 제일 좋았다