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니코로빈

자몽청과 자몽에이드

상큼하고 시원한 자몽청과 자몽에이드입니다.
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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자몽은 씻어 껍질을 벗깁니다. 속껍질도 벗겨 과육만 따로 분리합니다.
소독한 병에 설탕을 조금 넣고 그 위로 자몽을 넣어요. 또 다시 설탕, 자몽 순으로 계속 쌓으시면 된답니다. 마지막에 남은 설탕으로 가득 메워주신 후 실온에서 2 ~3일 두셨다가 냉장고로 옮겨서 일주일 정도 지난 후 드시면 된답니다.
완성 된 자몽청과 탄산수를 섞으면 은근하게 중독성 강한, 그래서 계속 당기는 맛을 가진 자몽에이드가 된답니다.
레시피 작성자About the writer
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