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노란장미

초간단~ 연근밥 - 딸에게# / 연근밥만드는법


노란장미 관심있게 보는 방송

한국인의 밥상

어느날  잠안오는 늦은밤 티비에서

연에 대한 방송을 하더라구요!~

연근 요리가 눈을 확 뜨게했답니다.ㅎ

재배하시는 분들이 잘래먹던

초간단~ 연근밥 얼른 만들어봅니다.

요거~ 초간단이지만

연근의 맛이 제대로라 굿~

손가락 꾹~^^


연근밥



초간단 연근밥



양념도 필요없는 연근밥


 

 

 

연근밥 만드는법

연근, 현미쌀,현미찹쌀, 연근 삶은 물



연근은 신문지에 싸서 냉장 보관 해요~

요 연근은 왕비가 나눔해준 연근이랍니다.

택배로 보내왔어요~ㅎ

이쁜 왕비~ 맛난거 많이 많이 보내주렴~

잘나가는 블로그동생이 있어 행복해요~ㅎ

얼른 씻어서 마디를 자르고 속까지 수도물을 틀어 씻어내요~!






연근은 얇게 썰어서

그냥 껍질 째 밥하면 좋겠지만

보통 물에 식초넣고 삶지만

그냥~ 연근 고대로의 영양을 먹고자

그냥 물에만 담구었다가 사용했어요`

 

연근의 영양

 

 

비위장을 튼튼하게 하고

아토피나 발진이 자주 일어나는 아이에게 좋고

자궁질환 치료에도 좋고

설사를 멈추고 마음을 안정시키는 효능

칼로리가 낮고 철분,비타민C가 풍부

코피 자주 흘리는 아이들에게 좋고

암예방,치료에 좋은 셀레늄이 많다

 

 

 

 

 



 

압력솥에 밥을 합니다.

현미, 현미찹쌀,백미조금 섞어 미리 불려두었답니다.

불린쌀 위에 연근을 얹고

연근 삶은 물을 밥물로 사용했어요~!

연근이 들어가비 물은 조금 적게 부어요~

압력솥에 보통 밥하듯 해요~


 

짜잔~

연근밥 완성~




초간단~ 연근밥




밥먼저 푸고 연근 위에 담았어요~

드실댄~ 그냥 섞어서 퍼도 돼요~



어쩜!~ 연근이 이리도 맛났나요?

감자맛도 있고~ 잘 익은 무 맛도 있고~

어째든 맛난 맛입니다.





연근색도 안변하고

살짝 분홍빛을 띄네요!





보약~ 밥한그릇 이랍니다.




양념간장 따로 없어도 되요~




짭조름한 연근조림과 함께~

밥한공기 뚝닥입니다.

정말 연근의 새로운 발견입니다.

압력솥에 푹 익히니 어찌 이리 맛난지요~


아~ 하세요~

안 입씩 드립니다.ㅎ



몸에 좋고 만들기 간단한 연근밥

꼭~ 만들어보세요~


 

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