안녕하세요~~~
휴일 잘들 쉬셨나요~~~
벌써~~3월도 중순이~~ 지난~ 월요일 이네요^*^
오늘은 ~제철에 나는 달래~~~성질이 따뜻하고~~매운맛이 있어서 ~~
작은마늘~~ 이라고도 하며@@@
불면증이~~있을때~~달래를 먹으면~잠도~잘오고~~정력을 돕는다고해서~~
약재로도 쓰이고~~소산~야산~산산~~이라고도 불린답니다~~~
전 불면증으로~~넘 고생을 하기에~~달래를 조금~~넉넉이 사왔어요~~~
간장에도 넣고~~밥에도 넣고~~요모~조모로 해먹을려고요^*^
보리밥에~달래를~~다져서 넣고~~
간장1큰술술 통깨조금 참기름조금~~넣은뒤~~비벼~줍니다
조금~~싱거운맛~~이지만~~
고소하고~~상큼하며~맛있는것~같네요~~
비벼준밥을~~오이롤도~만들고~~
주먹밥으로~~뭉쳐도 보았어요~~~
재료
| 밥1공기 오이1개 달래1줌 파프리카조금
간장1큰술 통깨1작은술 참기름1작은술
천연조미료 발사믹식초 조금 마요네즈1큰술 |
달래는 곱게 다져 놓았답니다
레드 파프리카 조금도 곱게~다져~~놓았어요
오이는~필러로~얇게 저며 놓았어요~~~
다져놓은~~파프리카와~달래에~~~
마요네즈 1큰술에~~ 버무려 놓았어요^*^
곱게~다진 달래를 밥에 섞어주고~~
참기름과~~통깨를~넣은뒤~~잘섞어 준다음
먹기 좋은 크기로~~주먹밥을~~만들어 줍니다^*^
이렇게~~주먹밥으로~~발사막식초~~조금 뿌려서 먹어도~~맛있어요^*^
필러로~저며놓은 오이에~~
주먹밥을~~놓은뒤~~돌돌 말아 줍니다~~~
오이가 끝에~~자꾸 풀려서~전 요지 잘라서~~
표시 안나게~~꽂아 주었답니다~~~
달래와 파프리카를 ~~마요네즈에~~버무린것을
오이롤~~위에 올려 줍니다
보기도~~예쁘지만~~맛도 봄을~~느끼는 상큼한맛~~이랍니다^*^
발사믹식초를 쪼금~~뿌려 주었더니~~훨~상큼하고~~맛있네요~~
요즘~~제철인 달래 ~~제철음식~~달래로 휠링도~~하고
건강도~~챙겨 볼려고요^*^
여러님들도~~요맘때~~많이 먹을수 잇는 달래로
건강도~~챙기시고~~항상 즐겁고~~행복한~시간 되세요^*^
http://blog.daum.net/limsu11/2752673
추천1 꾸욱~.. 눌러주고 가실거죠?
저에겐 큰힘이 된답니다
담아 가실땐 덧글 한줄 부탁해요 ~~~
복 많이 받으시고 행복한 하루 되세요~~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,