매생이 라면 끓이기
가끔 낮에 라면을 끓여먹곤 하는데요.. 꼬마전복 넣은 전복라면은 여러번 먹어봤지만 매생이라면은 아직 먹어보질 않았거든요~ 예전에 해투야간매점에서 유재석과 박병수가 맛있다고 인정한 매생이라면이 생각나서 저도 한번 먹어봤는데요...... 정말 맛있습니다~~
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5식물성 고단백 식품인 매생이 인데요~~~ 먹어보면 그 부드러운 맛과 향에 반하게 되어 자주 생각나게 만드는 해조류랍니다~~
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STEP 2/5매생이는 한두번 물에 헹구어 건져 요리를 하면 되는데요.. 각종 국이나 찌개, 칼국수나 죽등에도 잘 어울리는 식품이에요~~ 매생이는 인체에 쌓여있는 나트륨이나 식품첨가물등 유해한 물질을 체외로 배출시켜주기 때문에 눈에 띄면 드셔주시는게 좋아요~~
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STEP 3/5먼저.. 물이 끓으면 라면을 넣어주고.. 라면스프를 넣어줍니다~~ 참고로 매생이라면은 빨간국물의 매운라면보다는 흰국물 라면을 이용하시는게 더 좋아요~~ 색감도 푸르스름한게 그린푸드 티가 팍팍 난답니다~~
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STEP 4/5일반 라면 끓이듯이 보글보글 끓여주세요~~ 불끄기 직전에 매생이를 투척하는데요... 매생이 양은 취향껏 넣어주심 되어요~~
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STEP 5/5달걀, 파 등... 아무것도 넣지 않고 매생이만 넣고 끓였어요~~ 매생이 향과 맛이 파나 달걀의 맛에 가려질까봐요~~
- 태양의 영양소라고 불리우는 매생이는.. 5대 영양소를 모두 가지고 있는 완벽한 식품으로~~ 미래의 식량이기도 하답니다 매생이는 강알칼리성 식품으로 우리몸이 산성화 되는것을 방지해주기 때문에 매생이를 만나게 된다면 놓치지 말고 기회를 잡아 꼭 드시길 바래요~~
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