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비건 완전채식 콩고기 양념치킨
비건러브

♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고


 

콩고기 양념치킨을 만들었어요.

1. 마른 콩고기를 물에 불린다.(3시간)

 

 

2. 물기를 빼고 소금, 후추, 카레가루로 밑간을 한다.(1시간)

 

3. 비닐봉지에 2, 전분를 넣어 봉지를 막고 흔든다.

 

 

 

 

 

4. 기름에 튀긴다.

 

 

5. 프라이팬에 케찹, 고추장, 물엿, 과일엑기스,참기름,후추를 넣고 걸쭉하게 끓인다. 튀긴 콩고기를 넣어 섞는다. 깨소금, 견과류를 뿌린다.

 


 

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