15분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6배는 껍질 벗기고 깍둑썰기.
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STEP 2/6사과는 식촛물에 씻어 껍질채 깍둑썰기.
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STEP 3/6단감은 껍질을 벗겨서 깍둑썰기.
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STEP 4/6땅콩은 겉껍질을 벗겨서 보자기나 일회용팩 2개를 사용하여 담고 방망이로 콕콕 찧어 가루를 만듭니다.
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STEP 5/6볼에 모든 재료를 담고 플레인요구르트와 1/2하프마요를 넣어 섞고 땅콩가루를 넣어 줍니다.
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STEP 6/6미리 삶아 놓은 달걀 중에 노른자 1개만 숟가락 뒷면을 사용하여 채에 꾹꾹 눌러 내려주고 나머진 잘게 다져 섞습니다. 계란 노른자 가루는 샐러드 접시에 담은 후 흑임자와 함께 샐러드 위에 고명으로 뿌려줍니다.
- - 단감을 햇살에 말리면 비타민A가 평소보다 3배가 늘어 난다고 합니다.
- 단감은 감기, 빈혈, 당뇨병, 고혈압예방에 좋고, 비타민A가 풍부하여 시력에 좋으며, 항산화작용을 하기도 합니다. 엽산이 풍부하여 산모에게도 무척 좋습니다~
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