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아이를 위한 연어야채 이유식 만들기~!!
루이란

 

열 달 동안 뱃속에 품고 세상 밖으로 나온 우리 아이에게
엄마들은 참 알려주고 싶은 것도 많고 해주고 싶은 것도 많죠^^
하지만 여러 가지 바쁜 이유 탓에 아이 먹거리마저
배달 이유식으로 챙길 때가 종종 있기 마련입니다ㅠㅠ
누구보다 잘 키우고 싶고 남부럽지 않게 자라났으면 하는 우리아이에게
배달 이유식 말고 직접 홈메이드 이유식을 만들어 보는 건 어떨까요?
영양이 듬뿍 들어간 연어 야채 이유식은 아이들이 더 달라고 보챌정도랍니다ㅎㅎ
밥을 잘 먹지 않아 엄마들의 애간장을 녹이는 아이가 있다면 연어 이유식에 주목하세요^^!
배달 이유식 말고 직접 13개월인 아이를 위해
정성 어린 마음으로 연어 야채 이유식을 만드신 해피푸린님의 레시피 입니다ㅎㅎ

재료------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

노르웨이연어, 쌀(계량 컵 한 컵이면 이유식 790ml),

양파, 팽이버섯, 호박, 당근, 마늘소금

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1. 주황빛이 나는 신선한 노르웨이 연어를 준비해주세요!


2. 육즙을 가두고 고소한 맛을 부각시켜주기 위해
예열한 프라이팬에 노르웨이 연어를 골고루 구워줍니다.


3. 아이들의 기호에 따라 소금을 살짝 만 뿌려주세요!
저희 아이는 간이 된 음식을 좋아해서 마늘 소금을 조금 뿌렸답니다.



4. 저는 압력밥솥에 영양 죽 모드로 요리를 할 예정이라 쌀을 불리지 않았습니다.
혹시 다른 방법으로 만드시는 분께서는 쌀을 불려주시는 게 좋겠죠?
개인적으로는 밥솥을 활용하면 간편하고 빠르게 이유식을 만들 수 있어서 좋더라고요~
쌀은 계량 컵 한 컵을 넣었습니다.





 

 

 

 

 

5. 아이가 좋아하는 다양한 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요~
다듬은 야채를 쌀 위에 올려주세요! 쌀 한 컵에 물 두 컵을 넣었답니다.
소화가 잘 되라고 평소보다 2배정도의 물을 넣었는데요 야채에서 수분이 나오니
어느 정도 감안해서 아이에 맞게 적당한 물을 넣어주시면 좋아요.


6. 영양 죽 모드로 조리를 해주세요~
죽 모드가 없다면 취사를 누르셔도 무방하답니다!
기다리는 시간 동안 아이와 재미있게 놀아주시는 센스^_^!




7. 구운 연어를 손질 할 시간!
먹어도 되는 부분이지만 이유식인 만큼 연어의 껍데기를 제거해주세요.
그리고 손가락을 이용해서 연어의 살을 부스여주세요!


8. 영양 죽 모드로 완성된 죽에 구운연어살을 넣고 주걱으로 살살 섞어주세요.
구운 연어와 야채 죽이 섞여 연어 야채 이유식이 되었어요!
연어와 각 재료의 맛이 잘 어울릴 수 있도록 보온 재가열 모드로 열을 가해주시면 완성!
 
 
 

 

 
 
밥솥으로 만들어 각 재료의 식감도 살리고 영양소도 그대로 남아있는
연어 야채 이유식! 불 옆에 서있지 않아도 되기 때문에 정말 편하게 만들었어요~
연어 살이 부서지지 않고 아이가 씹었을 때 식감을 제대로 느낄 수 있는
노르웨이 연어! 아이가 연어를 처음 접함에도 맛있게 잘 먹어주더라고요~
배달 이유식에도 연어 야채 이유식이 있을까요? 있어도 홈메이드와는 다르겠죠?
쌀 계량 컵 한 컵으로 210ml*3개, 160ml*1개가 나왔답니다.
늘 아이에게 새로운 음식을 접하게 해주고 싶은 엄마들!
배달 이유식 말고 아이 영양을 생각해서 연어 야채 이유식 도전해보세요!
 
 
 
 
 

 http://blog.naver.com/norgeseafood/

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