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맘앤쿡

견과 들깨강정

영양많고 고소한 간식인 들깨강정입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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생 들깨를 물에 담궈서 헹궈 내고, 렌지에 넣어 오븐에 저온으로 구워 주세요.

오븐

넓은 볼에 들깨를 식힌 후 체에 내려 잡티를 제거합니다.
볼에 물엿4T, 물약간, 설탕(자일리설탕)1.5T, 넣고 바글끓여 주세요.
들깨, 튀밥, 아몬드를 넣고 섞어줍니다.
강정을 판에 넣고 밀어 차가운 곳에 식혀줍니다. 주걱으로 떼서 도마에 놓고 칼로 먹기좋게 잘라주면 완성입니다.
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