시금치도우 고르곤졸라 피자
주말 간식으로 고르곤졸라 피자를 만들어봤어요~ 아이들이 쉬는 날이면 맛있는 간식부터 찾게 되는데요 시금치 또띠아를 도우로 사용해 특별히 도우 반죽을 하지 않고 휘리릭~ 구워주었더니 우리 각설탕식구들이 아주 좋아하네요.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6베샤멜소스 만드는 법은 버터 40g, 밀가루(박력분) 40g, 우유 500ml, 소금, 후추, 넛맥 가루 약간을 넣고 미리 만들어 두면 사용하기 편리하답니다.
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STEP 2/6아몬드 슬라이스는 오븐에 살짝 구워 파슬리가루를 넣고 고루 섞어주세요.
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STEP 3/6고르곤졸라 치즈는 뿌리기 좋게 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/6스크린 팬에 시금치또띠아를 깔고 모짜렐라치즈를 조금 뿌린 후 또띠아를 한장 더 올려 약간 두툼하게 도우를 만들어 주었어요.
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STEP 5/6베샤멜소스를 골고루 펼쳐가며 발라주세요.
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STEP 6/6모짜렐라치즈와 고르곤졸라치즈를 아낌없이 뿌리고 오븐에 넣고 250도 5분간 구워주세요.
고르곤졸라피자 맛보장 레시피
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