초급
조리순서
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STEP 1/8사과와 브리치즈, 견과류를 준비해 주세요. 브리치즈 또는 카망베르 치즈 모두 가능합니다. 팜도르 브리치즈나 카망베르 치즈가 와인과 함께 먹으면 풍미가 좋습니다.
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STEP 2/8사과는 껍질을 벗긴 후 8등분으로 잘라 주세요.
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STEP 3/8브리치즈도 사과와 비슷한 크기로 잘라 주세요.
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STEP 4/8달군 팬에 버터를 두루고 사과를 구워 주세요. 이때 설탕도 넣어 주세요. 전 1/2 큰 술 넣었는데 단맛을 좋아하시면 1큰술을 넣어도 맛있을 것 같습니다.
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STEP 5/8표면이 노릇노릇해질 때까지 구워 주세요. 집에 시나몬 가루가 있으면 살짝 뿌려 주세요.
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STEP 6/8구운 사과와 브리치즈를 오븐 용기에 번갈아 겹쳐 깔아 주세요. 견과류를 위에 살짝 올려 주세요. 견과류를 좋아하시면 더 많이 넣으셔도 좋습니다. 견과류와 치즈를 함께 먹으면 진짜 고소합니다.
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STEP 7/8230℃로 예열된 오븐에서 약 10분 정도 구워 주었습니다. 정해진 시간이나 온도는 아니고 치즈가 녹을 정도로 구워 주시면 됩니다.
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STEP 8/8완성! 사과가 없으시다면 브리치즈나 까망베르 치즈에 꿀과 견과류만 넣고 오븐에 구워도 진짜 맛있습니다.
- 치즈의 본고장 프랑스에서는 치즈를 절대 차갑게 먹지 않는다고 합니다. 상온이나 따뜻하게 해서 먹는다고 하니 이 점 꼭 기억하세요.
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