구운 주먹밥 만드는 방법

동글동글 미니 주먹밥을 만들었어요~ 하지만! 기존의 주먹밥과는 조금 달라요~

버터에 한번 튀기듯 구워내서 겉은 살짝 바삭하고 안은 부드러운 고소한 주먹밥이에요

인터넷에서 이미지 검색중에 야키 오니기리를 봤는데 신기하기도 하고 맛있어 보이더라구요!

야키오니기리는 삼각김밥을 버터에 튀기든 구워내서 간장을 바르고 또 굽는 그런 요리인데요,,

저는 조금은 다르게 동글동글한 미니 주먹밥을 구워봤어요

꼬치에 끼워서 하나하나 빼먹으면 어떨까~ 생각해서 해봤는데 흠... 70% 성공이에요ㅠ 끼우는데 까지 어떻게든 성공해도 들어 올리면 잘 부서지더라구요

그냥 만들어서 하나하나 집어 먹는게 더 좋을 것 같아요

그럼 만들어 볼께요~

재료:

밥, 소금, 참기름, 깨소금

버터 조금

참치 1캔

마요네즈 2큰술

1. 먼저 밥에 참기름, 소금, 깨소금을 조금씩 넣고 살살 섞어주세요

2. 주먹밥 필링은 멸치볶음도 좋고, 김치도 좋고, 다른 반찬들 다 좋지만~

저는 제가 제일 좋아하는 참치마요로 결정했어요!

밥을 조금 손에 덜어 펴준 후 잘 버무린 참치마요를 넣고 꾹꾹 눌러 동그랗게 만들어주세요

3. 조금은 작게 만들어 주세요~ 미니 주먹밥이거든요 :)

4. 달군 프라이팬에 버터를 조금 넣고 버터가 다 놓아 거품이 생길때 밥을 넣고 노릇노릇 구워주세요

부드러운 밥을 원하신다면 앞뒤 돌려가며 30초정도만~ 바삭바삭한 밥을 원하시면 조금 오래 구워주세요!

※ 버터 너무 많이 넣으면 느끼해요~

완성된 구운 미니 주먹밥이에요!

꼬치에 끼워 하나하나 빼먹으면 좋겠다~ 생각하고 끼워 봤는데 생각보다 예쁘게 끼워지지는 않더라구요

꼬치에 끼우다가 몇개는 부서져서 그냥 먹어버렸어요ㅠ

아무래도 주먹밥 꼬치는 무리인가봐요~ 그래도 저는 그냥 이왕에 준비 한겸 조심조심 4개 정도 꽂아봤어요

조심조심 끼우는데 성공해도 들어 올리면 잘 부서져요

혹시 사이즈를 조금 더 작게 하고 더 바삭하게 구웠다면 가능했을까요~?

한입에 쏘옥 들어가기에는 조금 컸지만...! 그래도 크기가 작으니까 막 부담스럽지 않게 먹었어요

참치 마요가 들어가서 고소한 주먹밥이에요~ 나중에 멸치볶음이나 김치로도 해볼려구요!

돈가스 소스, 간장, 케찹등 소스에 찍어먹어도 좋아요~

저는 개인적으로 돈가스 소스에 발라먹으니까 정말 맛있더라구요!

동글동글 미니 주먹밥 귀엽지 않나요 ~ ?

삼각김밥도 정말 맛있지만~ 이렇게 동글동글한 주먹밥 만들어서 먹어도 뭔가 귀엽기도 하고 정말 좋아요~

그럼 맛있게 만들어 드세요!