시원한 오미자차 만들기
빨갛게 우러난 오미자차를 시원하게 한잔 마시면 더위도 식혀주지만 지친 몸도 회복되지요. 밤새 냉침으로 우려내서 원액으로 만들어 놓으면 얼음 동동 띄워 음료로 마셔도 좋고 요리할 때도 아주 그만이랍니다.
1인분 
2시간 이상 
초급 
조리순서
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STEP 1/5오미자는 찬물에 씻어 물기를 제거한 후 걸름망에 필터를 넣고 오미자를 넣어주세요.
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STEP 2/5오미자를 넣고 찬물을 부어 냉장고에 넣어주세요.
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STEP 3/5밤새 냉장고에서 오미자가 진하게 우러났네요~
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STEP 4/5희석하지 않은 원액이라 아주 진하고 새콤하답니다 병에 담아 냉장 보관해서 그때그때 드심 좋아요.
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STEP 5/5컵에 반 정도 붓고 얼음을 올리고당이나 꿀, 아가베 시럽을 넣어 휘휘 저은 후 얼음을 넣으면 된답니다.
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