자몽청, 자몽에이드 만들기

자몽청, 자몽에이드 만들기

자몽으로 자몽청과 시원한 자몽에이드 만들어 봤어요.

6인분 이상

2시간 이상

초급

가시장미

[더보기] 일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료

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노하우

자몽 손질법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/6

자몽은 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요.
STEP 2/6

자몽청은 레몬청과달리 요렇게 속껍질까지 모두 말끔하게 벗겨주셔야해요.
STEP 3/6

속껍질을 제거한 자몽을 좀더 잘게 부셔주세요.
STEP 4/6

동량의 설탕을 넣고 섞어주세요.
STEP 5/6

열탕소독한 병에 담아 반나절정도 실온에 두었다가 5일쯤 냉장고에서 숙성을 시켜준뒤 드시면 되구요.
STEP 6/6

5일정도 냉장고에서 숙성이 된 자몽청을 탄산수와 얼음을 넣어 섞어주면 자몽에이드 완성~!

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