불없이 만드는 매콤 깔끔~ 게살샌드위치 ♥ 게살샌드위치만드는법 / 칠리크랩샌드위치 / 간단한 간식 / 도시락만들기

날이 더워서 수면시간도 줄어들고

좀 선선할때 일하는게 좋아 아침형 & 야행성으로 변신중이에요 ㅎㅎ

주방에서 불을 사용할때는 가능한 새벽이나 밤에하고

대신 더운 낮에는 푹 쉬어주기~~^^

한 낮에는 조금만 움직여도 땀이 나서

점심은 왠만하면 불 없이 조리해 먹으려고 하는데요

그래서 요즘 계속 샌드위치만 주구장창 만들어 먹고 있어요 ㅎㅎ

집에 있는 재료 이것저것 넣어 만든 샌드위치에

우유나 토마토 얼음넣어 드르륵 갈아 마시면

정말 든든하면서 채소를 듬뿍 먹을 수 있고 속도 편하고 좋더라구요

불없이 칼질만으로 푸짐하고 맛있는 한끼 해결해보세요~

그럼 지금부터 불없이 만드는 매콤 깔끔~ 게살샌드위치~

게살샌드위치만드는법 / 칠리크랩샌드위치 / 간단한 간식 / 도시락만들기 시작합니다

모두 밥숟가락 기준이에요

컵은 종이컵 기준이에요

 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요

예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양 

 

가장 먼저 양파를 잘게 다져 찬물에 10분가량 담궈

양파의 매운맛을 빼 줍니다

양파를 물에 담궈놓을동안 게맛살을 결대로 잘게 찢어줍니다

게맛살에 충분히 간이 짭짤하게 되어 있으니

게살샌드위치 1인분당 게맛살을 2개정도 생각하시고 준비하면 돼요

결대로 잘게 찢은 게맛살에

물에 담궈놓은 양파를 물기 꼭~~ 짜 넣고 ( 양파에 물기 최대한 없도록 꼭 짜내세요)

마요네즈, 스윗칠리소스를 넣어 섞어줍니다

좀 더 매콤한 맛을 원하시면

스윗칠리소스대신 일반 칠리소스사용해도 되고

아님 스윗칠리소스, 일반 칠리소스 섞어서 만들어도 되구요

요건 입맛에 맞게 선택하시면 됩니다

소스에 버무린 게맛살은 한켠에 두고

게살샌드위치 부재료들을 준비합니다

저는 양상추, 오이, 토마토 정도만 준비했어요

양상추는 흐르는 물에 씻어 빵 크기와 비슷하게 뜯어주고

오이는 껍질째 굵은 소금에 문질러 씻어 얄팍하게 어슷 썰어주고~

토마토는 편으로 썰어 줍니다

질척한게 싫으시면 토마토는 생략하시거나 아님,

키친타월에 토마토를 올려 물기를 뺀뒤 샌드위치에 사용하세요

빵 각각 한쪽면에

연유, 머스터드를 얇게 펴 발라주시구요

연유대신 마요네즈 + 꿀을 1: 0.3비율로 섞어 주셔도 돼요

소스 바른 빵 위에 양상추 - 토마토 순서로 올리고~

오이 올려준뒤~

소스에 버무린 게살을 올려줍니다

 소스바른 나머지 빵을 덮어주시구요

게살 샌드위치 속 재료들이 잘 고정되도록

무거운 접시나 냄비뚜껑등으로 10분~ 15분 정도 눌러주면

게살샌드위치 완성입니다

 

 

 

불없이 만드는 매콤 깔끔~ 게살샌드위치 ♥ 게살샌드위치만드는법 / 칠리크랩샌드위치 / 간단한 간식 / 도시락만들기

완성입니다

고소한 호두빵에 아삭아삭한 채소~

쫄깃하면서 매콤고소한 게살이 들어간 게살샌드위치~~

칠리크랩샌드위치에요 ^^

시판 게맛살 자체가 간이 짭조롬하게 되어 있어서

저는 게살샌드위치에 양상추를 좀 듬뿍 넣어주는게 담백하니 좋더라구요^^

아삭아삭~ 매콤 고소하면서 깔끔한 게살샌드위치~~

더운 여름 불없이 휘리릭 만들 수 있는 착한 메뉴에요 ㅎㅎ

이웃님들도 날 더운데 땀 뻘뻘흘리면서 불앞에 계시지 마시고

칼질 샥샥해서 게살샌드위치 만들어드시와요^^

추천꾸욱~