조림 간장
재료 : 간장 5컵,물3컵,사과반쪽,양파1/2쪽,마늘5알,생강 조금, 설탕 2큰술
인삼 조금(굳이 없어도 되요. 전 마른 인삼이 있어서~)
기냥 이거 다 넣고 약한불에 은근히 조려주면 됩니다.
이거 말고 파나 다시마등등 기호에 맞게 야채를 넣으셔도 맛나요~~~
고기 잴때나 조림할때....생선 조릴때~~멸치 볶을때....등등 너무 맛나요~~~
설탕은 너무 많이 넣지 마세요. 요리할때 입맛에 따라 설탕이나 물엿을 넣으시면 되니깐요...
간장 맛보장 레시피
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