오디효소
오디효소 만들어서 여름에 일반음료대신 시원하게 타서 마시면 아주 건강에 좋지요. 오디효소 담그는법 함께 만들어 볼게요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3오디를 준비합니다.
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STEP 2/3유리병을 잘 씻어 말린뒤 밑에 설탕을 조금 깔고 오디를 넣고 설탕을 동량으로 올립니다.
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STEP 3/3오디-설탕-오디-설탕 순서로 켜켜이 담고 맨 위에는 설탕을 좀더 많이 올려 뚜껑을 닫아 서늘한 곳에 보관해줍니다. 100일 정도 두었다 건더기와 분리하면 오디효소 완성입니다.
- 오디와 설탕을 버무려 담가도 됩니다.
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