핫소스 소야 볶음
오늘 아침 부터 나갔다 왔는데 ㅎㅎ 밥순이 밥하려고 보니
냉장고에 후랑크 소세지가 ~
먹다 남은 야채님들도 있고
어린이 입맛 빵돌님이 좋아 하는 소야 해야지 하는데
ㅎㅎ 오늘 늦으신다네요~^^ 아 ~착한 빵돌~
후다닥 ~자투리 야채와 햄만 있음 반찬으로 딱~그보다 맥쥬~안주로 딱~이지요^^
재료: 후랑크 소세지 5개, 노랑 빨강 파프리카 조금씩, 양파조금,호박 조금,청양1개
핫소스 3스푼, 케찹 3스푼, 굴소스 1/3 스푼, 올리고당 반스푼,깨소금,버터 조금
후랑크 소세지는 길어~그래서 듬성 듬성 칼집내서 썰어 주세요.
준비한 야채도 쪼만한 깍둑 썰기 해주세요.
팬에버터를 조금만 녹여 주세요.
ㅎ 물기가 남아 있네요~^^
어찔라고 버터 타령인지 ㅎㅎ
사진에 없지만 버터 녹인 팬에 햄을 먼저
살살 볶아 주세요.
그리고 썰어 놓은 야채를 넣어 한번더 볶아 주세요.
버터 넣었으니 기름은 생략~
살짝 익은 야채에
분량의 양념을 넣어 주세요.
핫소스 많이 많이 ㅎㅎ
센불로 양념이 베이게
한번더 휘리릭~ 볶아주세요.
야채가 넘 익으면 씹히는맛이 없으니까요^^
집에서 잘 안쓰게 되는 파슬리 가루
솔솔 뿌려 완성^^
바로 먹음 치즈 얹으려고 했지만 ㅎㅎ
늦으시니 치즈는 생략~
핫 소스 소야 볶음 완성~^^
혼자 맥주를 마셔하나 고민중이네요^^
맛있는 저녁 되세요^^
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