다이어트에 도움이 되는 간단한 닭가슴살 요리 소개를 해볼까 합니다.
제가 자주 해먹는 요리입니다...요렇게 만들어서 이것만 드셔도 되고.
식사를 하실 분들은 밥반찬으로 드심 되시겠어요.
치킨데리야끼/닭가슴살데리야끼/다디어트요리
재료: 닭가슴살 1~2조각, 피망, 샐러리 약간 ,파프리카 조금씩 ,마늘2쪽,백포도주2T
데리야끼소스: 수제맛간장2T, 다시마물2T, 마늘2쪽,,후추,고춧가루1t,레몬즙 1T,홍고cn
1, 닭가슴살은 적당한 두께로 썰어서 마주앙과 마늘 ,향채들을 넣은 물에 데쳐냅니다.
(닭가슴살은 쪄도 좋습니다.)
2, 샐러리와 파프리카는 송송 썰고.(샐러리 없음 패스)
3, 위 분량의 양념을 넣고 마늘은 슬라이스..데리야끼소스를 끓여요.
(기호도에 따라 홍고추, 청양고추 첨가)
4, 데친 통마늘과 닭가슴살을 접시에 담고 완성된 데리야끼 소스를 끼얹어 드십니다.
다이어트에 닭가슴살이 좋은 이유.
닭가슴살은 주로 단백질로 100g당
20g정도의 단백질이 함유되어 있고
단백질은 1g당 4kcal의 열량을 가지고 있으니
100g당 칼로리는 80kcal~100kcal 정도가 됩니다.
닭가슴살은 다소 퍽퍽한 느낌이 있다고들 하는데
저는 워낙 이 부분을 좋아한답니다.
덴마크식 달걀 다이어트 할 적에도
꼭 먹으라는 지시가 있어서 이젠 도사 다 되었심더.
닭가슴살은 다이어트의 영원한 친구격이에요.
레몬향이 살짜기 나면서 부드럽고 , 짜지 않고 맛있습니다.
수제맛간장 만드는 법은 이제 다들 아시지요?
그래도 혹시나 모르는 분들이 계시면
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