해피투게더 야간매점 양지원의 '김치버터라면' 만들기
약간 김치볶음에 면 비벼 먹는 느낌이 강하면서도 버터의 고소한 내음이 좋더라구요. 저는 여기에 향긋한 깻잎도 채썰어 넣었는데요. 히힛 깻잎 향 너무 좋아요. 김버라 소개해 드릴게요.
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5달궈진 팬에 버터 한조각을 올린 후 녹여줍니다. 여기서 잠깐! 따로 냄비에 물을 끓여 라면사리를 넣고 절반만 익혀주세요.
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STEP 2/5버터가 녹고나면 묵은지를 넣고 중불에서 볶아주세요.
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STEP 3/5김치가 익고나면 절반정도 삶아낸 면을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/5여기에 라면 끓인 물을 3~4큰술을 넣어 볶아주세요.
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STEP 5/5면과 김치가 잘 볶아지고 익고나면 불을 끈 후 깻잎을 넣어주었어요. 남아있는 열기로도 충분하거든요.
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