아삭아삭 봄이 오는 소리 봄동손질
봉이 제철인 봄동을 잘 손질하는 법입니다.
3인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5넓게 벌어진 봄동은 배추처럼 잡아주시고 끝부분의 밑둥을 잘라주세요.
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STEP 2/5겉잎을 떼내어 주세요.
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STEP 3/5겉잎을 떼내고 나온 밑둥을 잘라주세요.
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STEP 4/5이런식으로 겉잎과 중간, 속잎을 따로 분리해 주세요.
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STEP 5/5흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요.
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