저희 외할머니께서 시골에서 올라오셨어요..
지금 친정에 계시는데.. 몸이 불편하셔서~ 요즘 병원에 다니시고 있거든요..
연휴이고 주말이고해서~ 입맛없으신 외할머니를 위해..
제가 맛있는 김치 현미죽을 만들어 드렸어요!
요 건강식 마스터기 하나면 해결이 되니.. 너무너무 편하고!!
마스터기 덕분에.. 외할머니께 맛있는 죽을 만들어 드릴수 있는
착한 손녀가 되었네요~ ㅎㅎㅎ
입맛이 돌아 오시게 약간 매콤한 김치 현미 죽으로 맛있게 죽을 만들어 드렸네요...
재료도 간단하고~
아시죠??
25분이면 완성이 되는 너무나 간편한 건강식마스터기!!
쓸수록 완소제품이 되어 버리네요~ ㅎㅎ
재료 : 현미 100g, 김치 조금, 물
재료나 간단한 재료!!!!
작은컵이 50g 이니 50g컵으로 두컵 준비해주세요..
현미라서.. 전 한 10분정도 불려주었네요~
현미를 불릴 동안 김치를 가위로 잘게 잘라주세요~
적은 양으로 하셔도.. 자르면 많아지니.. 조금만 하셔도 될듯해요~
마스터기를 준비해 주세요!! 이젠 아시죠??? 시계반대 반향으로 돌려주세요~~~
현미와 김치를 마스터리 통에 넣어주시고.. 물을 1300ml 채워주세요!!
보이시죠?? 1300ml 여기에 맞춰야 죽에 물양도 적당하니 딱 좋더라고요~
이제 재료와 물을 다 넣고 뚜껑을 닫고 모드 선택을 해주세요.
죽---> 고운죽---> 선택 ---> 시작
25분~~~ 기다리면 이제 끝!!
25분동안 몇번의 다지는 소리가 조금 크게 들리긴 하지만..
전에 일반죽 모드보다 소리가 여러번 더 들리더라고요~~~
시간이 지나감에 따라~~
맛있는 김치현미죽의 냄새가 솔솔~~~ 기대를 하게 되네요~~
25분이 지나고~ 삐삐삐~~~~~ 죽이 다 되었네요!!!
후딱 달려가서 버튼을 눌러주고~~ 뚜껑을 돌렸어요~~
우와~~~ 맛있는냄새가~~~ ㅎㅎㅎㅎ
너무나 곱게 갈린... 김치 현미 죽이네요...
부드럽기까지 하면서~~ 김치의 매콤한 맛과 현미의 고소한맛이~~ ㅎㅎ
이건 맛보셔야해요!!! ㅋㅋㅋ
보이시죠?? 곱게 떨어지는 죽이~ ㅎㅎㅎ
연세가 있으신 저희 할머니~
부담없이 김치현미죽 한공기 뚝딱하셨어요!!
맵지도 않고 현미의 고소한맛이..
정말 제가 먹어도 맛있더라고요~ ㅋㅋㅋ
제가 만들어준 죽이 제일 맛있다며~~~
얼마나 칭찬을 하셨는지~ ^^
마스터기 덕분에.. 이쁨 받는 손녀가 되었네요!!!!
정말 있으면 너무나 편한~~~ 건강식 마스터기~~~
쓸수록 더욱더 반해 버리네요~~~~~
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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