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아기반찬-참치야채전
하나미

http://blog.naver.com/hanami75

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민수대장은 전을 참 잘 먹는 관계로 전 종류를 자주 해주는 편입니다.

아마 손으로 집어 먹기 딱 좋아서 그런것 같습니당~

25개월인데도 아직 숟가락질이 서툴러서 손이 먼저 간답니다~~

(손으로라도 먹는게 어디냐.....고~속으로 위안을 삼고 있긴 하지만....ㅠㅠ)

참... 가르쳐야 하는게 많습니다....

언젠가 어느 블로그 답변이 생각나네요~

 말트는시기나 숟가락질....너무 늦어서 고민인 맘의 블로그 답변에

잘 생각하면 초등학교 입학하는 아이들 말 못하는 아이들/수저질 못하는

아이들 없다며...고민하지 말라더군요....ㅋㅋ

맞는 말인것 같아 저도 시간이 지나면 하겠지.....하고 있습니다.

하지만.....살짝 조바심이 나는건 어쩔 수 없나봅니당!!!

 

아이들 반찬 만들기 힘드시죠?

오늘은 냉장고에 별다른 재료가 없을때

할 수 있는 간단한 아기반찬을 만들어 볼까합니다~

바로 참치야채전 입니다.

참치와 냉장고에 있는 갖가지 야채들로

전만 부치면 됩니다.~

아주 간단하니 오늘 당장 아이반찬으로 해주세요~

참치에 적당히 간도 되어 있기 때문에 아주 아주 잘 먹을 거예요~~

  

 

*재료*

 

참치캔(100g,작은사이즈),애호박,표고버섯,영양부추,당근,양파

밀가루,계란

 

 

*조리시간*

 

30분정도 소요

 

 

먼저 표고버섯,영양부추,당근,애호박,양파~를

아이가 먹기 좋은 크기로 다집니다.~

여기에 참치를 넣어야 하는데....

참치는 끓는물에 데쳐서 사용하는 맘들도 많지만

저는 그냥 채반에 기름정도만 빼서 사용을 하고 있습니다.

 

저도 처음에는 일일이 끓는물에 데쳤다 조리하곤 했는데

이제 두돌이 지났기에....그냥 기름만 뺍니다~~

 

모든 재료들을 믹싱볼에 담아 반죽을 해줍니다.

여기에 밀가루/계란을 풀어 줍니다.

밀가루는 민수대장이 먹는 관계로 우리밀밀가루를 사용하고 있고,

계란도 이유식 초반에는 거의 유정란으로 먹이긴 했는데

돌 지나고 나서는  그냥 일반 계란 먹이고 있습니다~

 

 

중간컷이 많이 빠져서 죄송여~~~

분명 찍긴 찍었는데 컴으로 옮기는 과정에서 어디로 사라져(?) 버렸네요~~~

 

 

[XX 우리밀 밀가루]

 

 

재료들을 반죽한 후에는 달궈진 후라이팬에 부쳐줍니다.

반죽은 어른 숟가락으로 떠서 부쳤습니다.

시간이 부족할때는 숟가락으로 떠서 부치는게 최고~~~~

아주 잘 부쳐지고 있습니당!!~~

 

참치야채전 완성입니다.!!!

시간도 오래 걸리지 않고 조리과정도 번거롭지 않아

아주 손쉽게 할수 있는 아기반찬 중 하나입니다.

 

어른 영양반찬으로도 손색이 없으니

오늘 가족들끼리 둘러 앉아 맛있는 저녁식사를 해볼까요?~~^^*

 

 

 

 

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(많이들 방문해 주세요..)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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