구수한 향이 좋은 뽕잎두유양갱
뽕잎가루와 밤을 더해 양갱을 만들어 보았습니다. 고소하면서도 색깔도 곱고~ 낮에 입맛이 없을때요 가볍게 간식으로 참 좋더라구요. 건강식 간식 여러분들도 만들어서 함께 나누어 드세요.
1인분 
2시간 이상 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7가루한천 1큰술에 물 2컵을 넣고 3시간 이상 불립니다. 양이 상당히 나와요.
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STEP 2/7분량의 백앙금과 두유를 준비 합니다.
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STEP 3/7틀에 맛밤을 넣어 준비 합니다. 네모난 틀에도 준비 완료 ~!
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STEP 4/7중불로 가열 하면서 한천을 녹입니다
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STEP 5/7뽕잎가루를 그냥 넣으면 뭉쳐져서 망칠수 있어요. 물에 개어서 넣어 주세요. 그런 다음 두유는 3번 정도 나누어 천천히 넣어서 저어 주세요. 두유는 단백질 성분으로 되어 있어 한번에 넣으면 금방 굳어 버릴수 있어서 나누어 넣어 주시면 됩니다.
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STEP 6/7어느정도 끓으면 분량의 백앙금을 넣고 은근한 불에서 끓여 줍니다. 되직해 지면 불을 끄고 틀에 담아 냉장고에 굳혀 주시면 됩니다.
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STEP 7/7틀어 담아서 완성.
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