안녕하세요! 오늘은 요리를 해 보려고 이렇게 글을 씁니다!
어느덧 6월도 한주가 남았네요 ㅠ,ㅠ 엉엉 할것도 많은데 시간으 엄청 빨리 가네요
6월이 되면 결혼식, 집들이 많이 하시는데 이 때 찾아 올 손님들을 위한 음식을
생각 해 보았아요!
이름하여 노르웨이 고등어 동그랑땡과 , 노르웨이 연어 카나페 랍니다!
노르웨이 수산물은 제가 평소에 자주 먹는 음식이구요! 그럼 고고싱
1.손님초대요리 추천 - 노르웨이 고등어 동그랑땡
2, 두부는 물을 짜 주시고 연어는 고르게 다져 주세요.
3. 당근과 애호박 양파도 다져 주세요.
4, 다진 것들은 4번과 같이 조금 재워주세용!
5. 반죽을 동그랗게 하여 밀가루 입혀주고 기름으로 입수!
고등어라 비린내 나지 않내고 하지만
제가 노르웨이산을 이용하는 이유 중 하나가 바로 녹차 숙성!
물론 개인에 따라선 비린내가 날 지 모르겠지만 괜히 녹차 숙성 한게
아니랍니다! 만들어 드세용! 완전 초 간단!
2. 손님초대요리 추천 - 노르웨이 연어 바게트
2. 바게트빵 사선으로 잘라 주시고 연어는 살짝 얼린 후 깍둑썰기 해 주세요
3. 방울 토마토는 반토막 내었답니다.
4. 살짝 바게트빵을 구워 그 위에 치커리, 크림 치즈를 발라 주세요
5. 그리고 노르웨이 연어를 올려 줍니다.
바로 이 노르웨이 연어 카나페 랍니다! 오늘 손님 초대 해서 고고싱~!!
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