햄치즈배추튀김

햄치즈배추튀김

홍키스

재료

튀김가루 부침가루 달걀 파슬리(튀김가루에 같이섞으면 색이 이쁘답니다)

식용유 배추 피자치즈 햄

1. 제일먼저 뜨거운 물에 배추를 살짝 데쳐주세요~

너무 오래데치시면 흐물해져서 안되구요! 적당히 돌돌 말릴꺼 같은상태로 데쳐주세요~

2. 데친후에 찬물에 바로 넣어서 배추의 숨을 살려주세요~

3.배추를 핀후 피자치즈와 햄을 넣어 돌돌말아서 옆구리의 배추겉잎으로 둥글게 말아주세요~

(이때 손으로 꽉쫘서 물기를 제거해줘야 접착이 잘되서 풀어지지않아요~)

4. 배추를 돌돌 이쁘고 안풀리게 말아주세요~

5. 부침가루 계란 튀김가루 순서로 옷을 입혀주세요~

6. 기름에 노릇노릇하게 튀겨주세요~

7. 그럼 햄치즈배추말이튀김 완성

8. 겉만보고는 배추가 들어가있을꺼란 상상조차 안되는 모습이에요~ㅎㅎ

다이어트 식으로도 좋겠네요~ 튀김이라서..좀 그렇긴 하지만 ㅠ.ㅠ

속의 모습은 너무 담백하고 깨끗해 보이지않나요? 맛까지 일품 이에요~ㅎㅎ

홍키스의달콤한가정요리

http://blog.naver.com/1994622

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