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삼치 완자
토끼

삼치 완자


  삼치 완자와 왼쪽위부터 초간장, 겨자소스, 초고추장에 토마토 케찹 넣은 것.


재료 : 삼치, 두부, 깻잎, 시금치, 양파, 붉은 고추, 청고추, 당근, 생강, 마늘, 버섯, 부추,
         빵가루, 대파


  재료를 모두 다졌어요.


  다져놓은 재료와 녹말가루 2큰술 + 빵가루 2큰술 넣어 섞었어요.(계란을 넣어도 좋아요.)


  모양을 둥글게 빚어 튀겨 기름을 좀 빼기 위해 망위에 올려놓았어요.
  완자 조림해 먹어도 좋아요.
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