재료
냉이 참치 두부 소금 식용유 부침가루 계란2개 
1. 제일먼저 냉이를 손질해주세요~ 물에 담군후에!
겉잎과 잔뿌리를 손질해주세요~~ 
2. 두부는 칼로잘으깬후에 물기가 많기 때문에 소창에 넣어서
물기를 제거해주세요~
(소창은 행주보다 약간 얇아서 한식에서 음식의 물기를 제거할때 자주사용한답니다.) 
7. 이제 팬에 기름을 두루신후에 숟가락으로 냉이를 한수저씩 떨어쳐 주시면서
붙여주세요~ 
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