[동그랑땡맛있게만드는법,한국형그릴,저녁메뉴추천,저녁반찬] 

가족모두가 좋아하는 동그랑땡 만들어 먹으면 좋죠 *^^*

동그랑땡은 명절에 자주 보게되는 메뉴이지만 집에서도 쉽게 만들어

먹을수도있죠.동그랑땡은 바로 만들어서 따뜻할때 먹어야 맛있고 좋죠~

레시피 보시기전에아래 공짜추천 손가락 한번

아이들도 잘 먹죠.특별한 반찬거리없을때 집에있는 야채들이용해서

동그랑땡 만들수있죠.동그랑땡 만들때 가족들은 옆에 지나가면서

먹게되닌까 짜증날수도있어요 ㅎㅎ동그랑땡 많이 만들어서 이웃들과도

나눠먹고 먹고싶을때마다 다양하게 먹을수있으닌까 너무 좋은듯해요.

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* 말린표고버섯은 적당량을 준비해주시고 물에 불려주세요.

물에 불린후 키친타올을 이용해 물기를 제거해주세요.

* 두부 반모는 칼을 이용해서 으깨주시면 편하답니다.그리고 나서 두부를

면보를 이용해서 짜주셔야되요. 면보가없으면 키친타올을 이용해 꽉 짜서

 물기를 제거해주세요.두부 물이 제대로 제거되지않으면 반죽이 좋지않게된답니다.

* 돼지고기를 밑간을 해줘도 좋지만 나중에 간을 해도좋답니다.저는 나중에

함께 간을 해줬어요.돼지고기 다짐육도 키친타올로 물기와 핏물을 제거해주세요.

(2)

* 다른 야채들은 깨끗이 씻어서 준비해주세요.그 후에 고추는 반을 갈라

씨를 제거해주구요.고추와 양파, 표고버섯, 부추, 대파, 깻잎모두 돼지고기다짐육과

비슷한 크기로 다져주세요.아이들이 야채를 싫어하면 많이 다져주시면 좋아요.

참기름 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 계란 1개를 넣어서 잘 섞어 치대줍니다.

(3)

* 동그랑땡반죽을 너무 크지않게 손으로 동그랗게 잘 빚어주세요.

손으로 잘 치대야 갈라지지않고 깔끔하게 빚을수잇답니다.이때 반죽을

비닐에 넣어서 냉동보관해서 나중에 먹고싶을때마다 꺼내 먹어도 좋답니다.

반죽은 동글 납작하게 해주셔야 타지않고 잘 익어요.

* 동그랑땡반죽을 잘 빚으셧으면 계란옷을 입혀 바로 부쳐내주세요.

밀가루 옷을 입히고 계란물을 입히셔도 좋답니다.전을 조금더 잘 보이게 만들고싶으시면

계란에 물 3큰술을 넣어서 계란물을 만들어주시면 색깔이 이쁘게 나온답니다.

않으닌까 적당하게 불 조절을 해주셔야해요.처음엔 중불로 익혀주시다

마지막에 약불로 불조절 해주시면 좋을듯.앞뒤로 노릇노릇 부쳐주세요.동그랑땡을

만드는동안 팬이 지저분해질수있으닌까 키친타올로 닦아내주시면 깨끗하게 부칠수있답니다.

동그랑땡 완성 ^^~