우선 실온에 놔서 말랑한 버터를
부드럽게 풀어주세요^^
부드러워진 버터에 슈가파우더를
넣고 살살살
섞어주세요
버터와 슈가를 섞은 반죽에 계란을
노른자 부터 넣어주시는게
분리도 안되고 더 좋아요
저는 귀찮아서 그냥 한번에 넣고
섞어줬어요^&^
이놈의 귀찮이즘...ㅋㅋㅋ
박력이랑 아몬드가루랑 단호박가루랑
체쳐서 주걱으로
세워 #이 모양으로
섞어주세요^^
가루가 전부 섞이기 전에...
단호박씨를 넣고 마저 섞어주세요
저는 이렇게 좀 길죽한 모양으로
만들어 봤어요^^
그냥 정사각형으로 만들어도
예뻐요~~~
만들어서 냉장고에 1시간정도
휴지시켜주세요
(냉동고에 넣으면 자를때 깨지더라구요ㅡㅡ;)
저는 요렇게 두판이
나오더라구요~~
벌써 생각만 해도 군침이....
요렇게 포장해 봤는데...
이쁘져??
외할머니께 선물할꺼예요~~
어른들이 좋아할것 같은 쿠키예요^^
쿠키 자르기 전에...쿠키에
설탕을 붙이고 구우면
단호박 샤브레 쿠키라고 하더라구요^^
전 단걸 별루 좋아하지 않아서
그냥 구웠는데...전 이게 더 좋은거 같아요
오늘은 단호박 쿠키와 함께~~
커피한잔 해야겠네요~~~
이지님들도 커피한잔의 여유와 함께
즐거운 하루 되세요^^
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