고소한 소보로가 머핀위에 ㅡ 소보로아몬드머핀 *^^*
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고소고소한 소보로 -
어디에 넣어도 잘어울려요 *^^* 박력분 360g 버터300g 설탕275g 달걀5개 아몬드가루 125g 베이킹 파우더 8g 분유12g 소보로 적당량 
실온의 말랑한 버터를 핸드믹서로 가볍게 풀어준후 , 설탕을 넣고 골고루 저어줍니다 .
 설탕이 어느정도 녹으면 , 멍울 푼 계란을 4~5번 나눠서 넣어주세요.
체친 가루류를 넣고 주걱으로 반죽의 반을 가르듯이 섞어주신후
유산지를 깔아놓은 틀에 70%정도 넣어줍니다. 아스크림스쿱으로 뜨니 편하네요 ^^* 반죽위에 소보로도 듬뿍 올려주고 ~
190도로 예열된 오븐에 30~35분 구워줍니다.
온도는 가지고 계신 오븐마다 다 다르니까요 ^^* 항상 윗색보시면서 구워주세요 . 너무 색이 진하다 싶음 쿠킹호일을 덮어서 더이상 색이 나는걸 방지하시는거 아시죠 ? 
빵빵하게 ~ 잘 부풀었어요 > .. < 고소한 아몬드가루와 ~ 소보로는 환상의 궁합 ! ㅎㅎ 정말 맛있네요 *^^*
머핀은 정말 손쉽게 만들수 있어서 좋은거 같아요 ~
모양도 이뻐서 선물할때도 좋고요
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