꼬마김밥만들기*꼬마김밥만들기

안녕하세요  2012년 새해 가족 모두 화목하시고 건강하세요 ~

오늘 포스팅에서는 꼬마김밥만드는법을 포스팅해볼거에요.

귀경길,귀성길 차안에서 가볍게 허기를 달랠수있는 음식이죠.만들기도

간편하고 먹기도 간편해요 하지만 든든한 꼬마김밥 만들기~~

냉장고속 재료들로 둘둘말아서 왕초보도 후다닥 뚝닥 만들수있는

꼬마김밥만들기 한입에 다 넣어서 먹으면 더욱더 맛있죠 ^^

아이들 방학이닌까 반찬없을때 가볍게 한끼 먹기에 좋은 메뉴이구요.

(1)

* 저는 마트에서 꼬치용 맛살과 햄을 준비해주었어요.

혹시 일반햄으로 하실분들은 양을 잘맞춰서 준비해주시면 될것같아요.

세로 길이는 4~5cm로 준비해주시면 됩니다.폭은 1~2cm

* 계란 3개는 잘 풀어서 소금간을 살짝 해서 지단을 부쳐

너무 두텁지 않게 약 1cm정도 너비로 썰어줍니다.

지단을 잘 부치는 방법은 계란을 잘 풀어서 체에

한번 걸러내 알끈을 제거한후 불을 아주 약하게 해서 키친타올에

기름을 묻혀 후라이팬을 살짝 닦아내주시면 된답니다.

적당히 익엇다 생각하실때 지단을 살짝 들어올려 조심스럽게 뒤집어줍니다.

* 햄과 맛살을 세로로 반으로 썰어줍니다.

모든재료들은 폭 1~2cm정도를 유지해주세요.

* 김치는 줄기부분을 이용했답니다.배추폭에 따라 2~3등분해줍니다.

다른 재료들과 길이를 비슷비슷하게 유지해주세요.

* 당근은 김밥에 들어갈수있도록 채썰어주시고 피망도 썰어줍니다.

* 김은 2등분해주세요.그리고 나서 맛있는 김으로 변신시켜주는데요.아주

약한불에 팬에 기름을 두르지않구요 김을 살짝 한번 구워주세요.

그럼더 꼬마김밥이 맛있어진답니다.

* 미리 썰어둔 당근을 팬에서 살짝 구워줍니다.

햄도 살짝 구워주세요.맛살은 끓는물에 30초정도만 넣어서 데쳐줍니다.

이렇게 하면 비린내가 나지 않고 맛있다고하더라구요.

* 밥은 한 김 식혀서 참기름1큰술, 소금약간을 넣어서 간을 해놓습니다.

(4)

* 김위에 양념한 밥을 올리시고 준비한 재료들을 넣고 돌돌 말아주세요.

이쁘게 만드실려면 색깔위치를 고려하시면 좋겟죠.너무 속이 통통해서

 터지면 안되닌까 재료의 크기와 양을 잘 맞춰서 싸주시면 좋겟죠.

* 기름솔로 참기름을 겉면에 발라주고 고소한 참깨를 솔솔 뿌려주시면 고

소한 냄새도 풀풀 풍기닌까 더욱더 맛있어보인답니다.윤기도 좌르르~~

* 돌돌 말아진 김밥을 그냥 먹어도 맛있지만 "꼬마김밥"이잖아요.

칼로 먹기좋게 썰어줍니다.이렇게 하시면 속 내용물도 보이닌까 더욱더

이뻐보이고 먹음직스러운 김밥이 완성된답니다.

꼬마김밥만들기 완료 ^^~

꼬마김밥은 떡볶이 국물에 찍어먹어야 정말 맛있는데요 ㅎㅎ

 맛있게 만든 꼬마김밥은 도시락 용기에 넣어서 어디

놀러가실때 가볍게 드실수있는 메뉴랍니다.

꼬마김밥 만들고 나서 그냥 먹기 심심하시면 어묵탕이나 떡볶이 오징어초무침

곁들어서 드시면 더욱더 맛있는 꼬마김밥이랍니다.안의 속 재료들도

우리아이가 좋아하는 재료들로 바꾸면 아이들한테도 인기만점이랍니다.

2012년 임진년, 희망찬 새해 뜻깊은

오시면 더욱도 자세하고 다양한 레시피 보실수있어요

놀러오셔서 이웃신청도 하고 친하게 지내요 *^^*