쇠고기 편채
재료]홍두깨살, 각종야채
1. 고기는 동그랗게 준비해서 키친타월로 핏물 제거한후 찹쌀가루 묻혀 참기름에 구워낸다.
2. 각종야채(양상치, 무순, 오이, 양파, 깻잎 등)채썰어 찬물에 담가 먹기직전 물기를 빼준다.
3. 오리엔탈 드레싱을 야채에 뿌려서 고기에 싸 먹거나
아님 드레싱을 만들어 고이에 야채를 싼다음 드레싱 찍어먹으면 오케이~~

겨자드레싱 만드는 법

연겨자 2스푼,설탕1스푼, 소금 약간, 올리브오일 2스푼, 식초2스푼, 양파 1/3개, 마늘 2쪽
사과 반개, 레몬즙넣어 믹서로 드드륵....아주 맛있는 드레싱이 된답니다.

글 : 김자영 | 제공 : 이지데이

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