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오븐으로 구운 바삭한 김구이
류메이

 


바삭하고 고소해

밥상에 매일 올라와도 맛있게 먹을 수 있는게 김구이인거 같아요.

다른 반찬없어도 이거하나면 밥한공기는 먹을수 있을만큼 맛있는 반찬이죠.

 

김은

 다당류인 포피란이 들어있어,

장의 활동을 원활하게 해,

대장암의 발병률을 낮춰준다고 하네요.

 

김구이를 한꺼번에 많이 구워 오래두고 먹으면

기름이 공기와 햇빛으로 산화가 되어

유해성분인 과산화지질이 생겨 지방의 산패로 인해

건강에 좋지 않다고 합니다.

 

전 이번에는 오븐으로 김을  구워봤어요..

불앞에서 한장씩 굽는거 힘드시잖아요..

오븐팬에 김을 3장씩 올려 1분만 구우면

맛있는 김구이가 만들어지니..

정말 편하고 좋더라구요~~^^

 

 

 

재료 :

김, 참기름 또는 들기름, 맛소금




재료를 준비해주세요.





김에 참기름을 바르고






맛소금을 적당히 뿌립니다.






오븐팬에 김 3장을 넣고






딜리오븐(dilly oven)

컨벡션기능으로 상단에 넣고

230도에서 약 1분간 굽습니다.





다 구워진 김은 먹기 좋게 잘라

밀페용기에 담습니다.





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