맛난 잡채 떡볶기

맛난 잡채 떡볶기

이남자

마눌님 밥상차리기입니다.

저는 마눌의 신랑 이남자입니다.

즐거운 수요일입니다.

일주일의 반이 지나가네요

저녁에 뭔가 맛있는 음식을 먹고 싶어서

쫄깃 부드러운 당면에 떡을 넣어 만들어 보았담니다^^

마눌이 좋아하는 당면과 떡볶기떡 좀 생뚱맞지만

그래고 넘 잘 어울리는것 같더라고요^^

물을 끓인 후

냉장실에 있어

굳어진 떡볶기 떡을 삶아 주세요

불린 당면을 끓는 물에 삶아 주세요

말랑 말랑해진

떠볶기 떡을 길게 잘라서

참기름을 넣어 붙지 않게 섞어 주세요

삶은 당면을

찬물에 헹구워 주세요

소고기를 준비합니다

제단한 고기를

간장, 다진마늘, 설탕, 참기름을 넣어

기본 간을 해주세요

조물 조물 간이

베이게 섞어 주세요

채썰은 당근을

소금을 살짝 뿌려 볶아 줌니다.

볶은 당근 위에

피망, 양파를 넣어서 아주

살짝만 볶아주세요

삶은 당면을 팬에 넣고

오일, 간장, 설탕을 넣어서 볶아주세요

떡볶기 떡도 넣고요

간이 베인

소고기를 볶아 주세요

믹싱볼에

모든 재료를 넣고

부족한 간을 간장, 설탕으로

더해서 섞어 주세요

완성이네요

두서 없이 왔다갔다한

사진이 좀 헤갈리네요^^

이웃님들

간식 좀 드시고 가셔요^^

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