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명품 수제 한우 불고기 버거
이남자

마눌님 밥상 차리기 입니다.

저는 마눌의 신랑 이남자입니다.

한우왕에서 하는 이벤트에 당첨이 되어 좋은 한우 국거리 고기를 받았습니다.

이 한우로 마눌이 좋아하는 햄버거스테이크와

이남자의 한우얼큰이국밥을 만들고

이번에는 수제 한우 불고기 버거를 만들어 보려고요^~^


한우왕에서 온 국거리 고기입니다.



고기를 잘 다져 주세요

곱고 찰지게요~~~



잘다져진 한우 입니다.



다진 마늘, 참기름을 넣고요



조청, 간장, 소금, 설탕을 넣고요



후추가루도 넣고요



생강분말을 넣어주세요



계란도 넣고요



전분으로 찰기를 주고요


참깨로 고소한 맛을 첨가해 주세요


곱게 공기를 뺀 고기 반죽이 준비가 되었습니다^^



팬에 오일과 버터를 두르고 잘 익혀 주세요



노릇 노릇하게요^^



작은 후라이팬에 계란 후라이를 만들어 주세요



접세에 방울 토마토와 양상추, 로매인 상추를 담아주고요



햄버거 빵에 마요네즈를 발라 주세요

빵에 습기가 침투하는 걸 방지하기 위해서요



야채를 둠뿍 올려주고요

건강해 지려면 초딩의 입맛을 버려야 합니다 ㅠ,ㅠ



계란 후라이와, 수제 한우 불고기 패디를 올리고요



칼슘 치즈도 한장 추가요^^



뚜껑을 덮으면 완성입니다.

한개만 먹어도 든든한~~~~



양상추와 로매인상추가 아삭 아삭 식감이 너무 좋은^^


불고기 패드가 두툼하고 맛있는...

기름기도 없고요


입을 너무 크게 벌려서 턱이 아픈 이남자입니다.

먹는 것 앞에서 참 미련해지는^^;;

칼로 커팅을 하면 될텐데...


이웃님들 수제 한우불고기버거 드시고 가세요^^

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