Name: 은행껍질 쉽게까는법/은행껍질까기/은행/식생활정보
Ingredients: 은행; 우유팩

조리순서

전체보기

STEP 1/11

검색해본 포스팅에는 우유500ml팩을 사용하라고 되있었는데.. 늘 1000ml 만 먹는지라 걍 1000ml 우유팩을 사용했읍니다..
STEP 2/11

우유팩 입구를 접어서 단단히 막아주시공~
STEP 3/11

전자레인지에서 6분을 돌렸읍니다.. .
전자레인지
STEP 4/11

톡톡 터지는 소리가 약간 불안했지만 참고 6분을 기다렸다져~
은행 구웠을때 나는 구수한 냄새가 나더라구요~
나중에 껍질을 까고나서 생각하니 요때쯤 전자레인지에서 꺼내면 탱탱한 은행을 얻을수 있겠다 그런생각이 드네요~
넘 오래 돌리면 오히려 은행이 쪼그라들더라구요~
STEP 5/11

너무 오래 데웠나싶어 이번엔 5분정도 돌려줬어요~ 아까보단 조금 은행이 덜터진것 같네요~ .
STEP 6/11

이걸루 본다면.. 은행껍질 쉽게 까는법이 맞읍니다..ㅋ
STEP 7/11

하지만 이걸루 본다면.. 결코 쉽게깔수 있는 방법은 아닌듯하네요~
STEP 8/11

전자레인지에 5분정도 돌린후 한김 식혀주고 두꺼운 비닐봉지에 담고 밀대나 망치로 두들겨 주는겁니다.. 밀대나 망치로 두들긴다고 은행이 아작나지는 않더라구요~ 껍질만 보기좋게 깨지고 보드라운 은행은 상처없이 잘 견디고 있었어욤~
STEP 9/11

이대로 먹을순 없으니까 달구어진팬에 올리브오일 약간 두르고 은행을 볶아주세요~
STEP 10/11

키친타올위에 올려 기름기도 제거하고 속껍질까지 완전히 제거해주세요~
STEP 11/11

음.. 푸하하하~ 괜히 혼자 뿌듯하네요~ 옛말에 눈이 게으르지 손은 부지런하다고~ 언제 까나 했는데 이렇게 쉽게 은행껍질을 깠네요~ㅎ