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손님상에 배깍아내는방법 - 딸에게# /배깍기
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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조금더 특별나게~

조금더 먹는 사람이 편하게~

배를 대접할 수 있는 방법을 알려드려요~

일단 이뻐야 좋잖아요~

정성을 듬뿍 들인 티가 나니깐요~ㅎㅎ

배와 음료를 한번에~

배깍기

배 모양깍기

만들기

배 1개, 오미자원액






배를 모양찍기로 찍어서 그릇에 담아요~

배를 깍아서 그냥 놔두면 갈변되니까~

오미자원액에 1:2로 물로 희석해서~ 비율은 본인 식성대로~

설명서엔~ 1:4로 되어있는데 전 조금 진하게 했어요~

배가 잠길정도로만 부어요~

물을 먹을려는게 아니라~ 배를 먹을 거니깐요~

배를 냉장고에 안넣었던것도

오미자물에 얼음 몇개 띄워서 배를 담아내니~

아주 시원하네요~

배도 먹고 ~ 음료도 마시고~

일석이조라지요~

배를 모양찍기로 찍어서 담았어요~

이쁘지요~ㅎㅎ

배를 먹을려면~ 커서 베어먹어야하잖아요~

어려운 사람과 같이 먹을 때 ~ 배가 크면 먹기도 힘들구요~

한입 베어물었는데~ 배가 맛이 없다든지~ 안 먹고프다던지~

먹다남기면 버려야 하잖아요~

모양찍기로  찍어서 한입크기로 만드니

먹기편하네요~




 

한그릇에 담아서 내던~

모양찍기로 한입크기로 내던~

준비하는 사람의 정성이 담뿍담겨내는 거랍니다







 

딸내미~오미자와 함께 하니 너무 좋다고하네요~




오미자도 좋고~ 복분자도 좋고~~

특히~ 배가 덜 맛날 때~ 강추합니다.


 




 

추석선물로받은 배~

1박스에 6개~

 

5Kg에 6개니 한개에 거의 900g이 되요~

아시죠? 배는 무조건 큰걸 먹어야 맛나답니다.

작은 거 여러개보다~ 큰거 하나가 더 맛나다는거~~~~~



 

친환경게르마늄녹색순환농법으로 기른답니다.

배때깔도 좋아요~ㅎㅎ




 

얼른 잘라봅니다.

보통의 방법으로~

하도 커서 반잘라서 깍았답니다.

요게 반개예요~

아직은 일러서 배 맛이 없을 거라 생각했는데~

아니네요~생각보다 아주 다네요~

추석에 들어온 배로

보기도 좋고 먹기도 편한 배깍기를 해보세요~

 

노란장미 오픈캐스트 45호

매일먹어도 맛난~ 초간단 여름반찬~ 

 

 

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요리후기1 댓글5
5.00
리뷰별점
  • 왕눈이★
    리뷰별점
    모양도좋고 이쁘네요!! 갈증날때나단거땡길때 여름에먹으면 쉬원하니 맛나겠어요!! 맛있는레시피 잘담아가요!! 감사합니다!! ^^♥ ㅡ ㅡa
    2018.02.26 00:06