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대구살케첩볶음
구름





대구살(2줌)에 맛술, 소금, 후춧가루를 약간씩 뿌려 밑간하고.. ^^

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한 입 크기로 썰어 녹말가루 묻히고.. ^^
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녹말가루(1/2컵), 달걀(1개), 물(2) 섞어 튀김옷을 입히고.. ^^

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식용유에 노릇하게 튀겨내고.. ^^

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팬에 식용유(1) 두르고 양파, 당근, 피망 볶다가..

케첩(1/2컵), 물(4), 식초(2), 맛술(2), 설탕(1), 굴소스(1) 넣어 끓이고.. ^^
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튀긴 대구살을 넣어 버무리고 참기름 약간 넣고 마무리.. ^^

http://www.namool.com/
요리후기2 댓글2
5.00
리뷰별점
  • 또뚝맘
    리뷰별점
    넘맛있네요~ 양념 조금 바꿔서 아기도 해줬는데 좋아해요
    2021.02.02 09:35
  • E.j. Seo
    리뷰별점
    튀기는 공정만 빼면 너무 간편하고 맛있는 레시피입니다. 늘상 대구국에 반건조로 지져만 먹다가, 남은 토막을 이렇게 해먹으니 어머니가 너무 좋아하시네요^^
    2017.07.05 11:03