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아게다시 도우후
구름







두부(1/4모)는 먹기 좋게 썰어 녹말가루 묻히고.. ^^

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달걀물 묻혀 튀겨내고.. ^^
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키친타월에 받쳐 기름기 빼고.. ^^

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물(1컵)에 다시마 한장 넣어 끓이다가 건져내고 진간장(2), 맛술(2), 설탕(0.5) 넣고.. ^^

튀긴 두부에 부어 주고 무 갈아서 얹고, 실파 송송 썰어 넣어 마무리.. ^^

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