재료:
식빵,프랑크소세지,달걀,구운소금,체다슬라이스치친,빵가루,
해바라기유,슈가파우더,토마토케찹
아이들 간식거리로,,,
식빵을 이용하여,,,핫도그를 만들어 봅니다...
밀가루를 사용할 때보다,,,
식빵을 이용하면,,,
더욱 더 바삭한 핫도그를,,,즐길 수 있습니다...
먼저 프랑크소세지를 준비하여~~~
칼집을 내어준 다음~~~
끊는 물에 1분정도 담가둡니다...
그래야,,,
소세지에 들어있는 화학성분과,,,
기름이 제거되어,,,
깔끔하게 드실 수 있습니다...
키친타올에 올려,,,물기를 제거하고~~~
식빵을 가장자리를 칼로 잘라줍니다...
식빵가장자리는 모아두었다가,,,
나중에 식빵러스크를 만들 때,,,사용하시면 됩니다...
밀대가 없어,,,
소주병으로 힘껏 밀어 봅니다...
달걀을 깨서 넣고~~~
간도 맞출 겸,,,
구운소금을 넣어주면,,,달걀이 잘 풀어집니다~~~
거품이 일어나도록 풀어줍니다...
식빵위에,,,
체다슬라이스치즈를 얹고~~~
그 위에 소세지를 얹진 다음~~~
식빵 끝부분에,,,
달걀물을 묻혀준 다음~~~
돌돌돌 말아줍니다...
이번에는,,,
식빵에 소세지를 얹고~~~
역시 식빵끝부분에,,,
달걀물을 적셔준 다음~~~
돌돌 말아줍니다...
그런 다음,,,
숟가락을 이용하여,,,
골고루 달걀물을 적셔줍니다...
그런 다음,,,
빵가루에 굴려줍니다...
그리고,,,
쟁반에,,,씩빵끝부분이 아래로 가도록해서,,,
잠시 놓아둡니다...
그래야,,,
한몸이 되어 잘 붙습니다...
프라이팬에 해바라기유를,,,
넉넉히 붓고~~~
끊으면,,,
약불로 줄이고~~~
식빵을 넣어~~~
굴려가면서 노릇노릇하게,,,
튀겨주세요~~~
그런 다음,,,
키친타올에 올려,,,기름을 제거합니다...
먹기좋게,,,
나무젓가락을 끼워주고~~~
달콤한 맛을 즐기기 위해,,,
슈가파우더를 솔솔 뿌려주고~~~
그 위에 토마토케찹을~~~
이번에는 토마토케찹만~~~
그냥 드셔도,,,
고소한 맛을 즐길 수 있습니다...
완성된 식빠핫도그~~~
겉은 바삭하고,,,
소세지의 쫄깃함과 어우러져,,,아이들의 간식으로 좋습니다...
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