초복에 먹는 파나코타
냉장고에서 시원한 파나코타를 꺼낸다. 만든 지 일주일이 다 되가는 파나코타지만 촉촉하고 보들보들한 느낌은 일주일 전이나 지금이나 변함없다. 고소하고 깨끗한 맛도 그대로. 한 숟갈 크게 푹 떠서 입에 넣으니 입 안 가득 시원함이 퍼지는게 파타코타 하나면 무더운 여름도 즐겁게 이겨낼 수 있을 것 같다.
3인분 
2시간 이상 
초급 
조리순서
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STEP 1/3제가 사용한 파나코타와 딸기소스 믹스예요. RUF사 제품이고요 80g짜리 파나코타 믹스와 30g짜리 딸기소스가 함께 들어 있어요.
우유에 파나코타 믹스를 넣고 핸드믹서를 약한 단계에서 약 20초간 돌리세요.
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STEP 2/3믹스가 우유와 잘 섞였으면 핸드믹서를 센단계로 바꿔 1분간 돌리세요. 따뜻한 생크림을 부으세요.
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STEP 3/3핸드믹서를 약한 단계에서 약 30초간 돌리세요. 디저트 컵이나 용기에 80~90% 정도 채우고 냉동실에서 2시간 동안 굳히세요.
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