우유빙수/ 미숫가루빙수 우유얼음만있으면다양한빙수를!
우유 얼음만 있으면 여러가지 빙수를 맛있게 만들 수 있는것 같아요. 오늘은 우유빙수(밀크빙수)와 미숫가루 빙수를 만들어 볼건데요. 방법이 같기 때문에 설명은 한번만 하도록 할게요.
1인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 우유빙수
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기타연유추가구매
- 미숫가루 빙수
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생략가능
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이나 견과류
조리순서
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STEP 1/4우유와 연유를 섞어 5시간이상 충분히 냉동 시켜 주세요.
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STEP 2/4냉동고에서 꺼낸 우유얼음을 제빙기에 넣고 갈아 주세요.
우유 얼음은 분리가 잘 안되죠? 뜨거운 수건위에 살짝 올려 두시는 방법도 있을 수 있지만 우유 얼음은 생각보다 굉장히 잘 녹기 때문에 굳이 그렇게까지 하실 필요는 없을 것 같아요. 일회용봉투나 통을 준비 하셔서 아이스큐브를 뒤집어 비틀어서 꺼내면 한결 간단해요.
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STEP 3/4우유얼음이 완성 되었네요. 사진 찍느라 살짝 녹았지만 그래도 빙수기 돌려주면 폼은 나는거 같아요. 여기에 빙수팥과 떡을 올려서 드시면 되구요. 취향에 따라서는 연유를 조금 더 추가 하시면 되겠어요. 빙수팥도 원하는만큼
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STEP 4/4미숫가루를 좋아하다보니 3가지 방법을 생각하고 만들어 봤는데요. 1등. 우유얼음에 미숫가루를 뿌린다. 2등. 물얼음에 미숫가루를 뿌린다. 3등. 미숫가루 얼음과 물얼음을 같이 갈아서 만든다. 위와 같은 3가지 방법으로 만들었을 때 1위는 우유 얼음에 미숫가루를 뿌린다!예요. 우유 이백그람에 미숫가루 한두스푼만 뿌려줘도 미숫가루 특유의 맛이 가장 잘 살더라구요.
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