비엔나소세지,핫케이크가루,우유,밀가루,빵가루,식용유,토마토케찹
아이들 간식으로 좋고,,,
크기가 작아서 먹기가 편리한,,,
미니핫도그를 만들어 봅니다~~~
먼저 비엔나소세지를 준비하고~~~
물을 끊인 다음~~~
비엔나 소세지를 넣고,,,
약 10초 정도만 데쳐주세요~~~
그런 다음,,,
물기를 제거해줍니다~~~
물기가 빠진 소세지를,,,
꼬치나 이쑤시개를 이용하여,,,끼워 준비합니다~~~
핫케이크가루 1컵~~~
우유 6숟가락을 넣고~~~
걸죽하게 반죽해줍니다~~~
너무 묽으면 핫도그의 모양이 나오질 않습니다...
그런 다음,,,
반죽이 잘 묻도록,,,
밀가루에 돌돌 굴러줍니다~~~
그리고 살살 돌려가면서,,,
반죽을 묻혀줍니다~~~
마지막으로,,,
다시 한번 빵가루를,,,
골고루 묻혀주면 준비완료~~~
빵가루를 묻혀,,,준비완료상태~~~
기름이 끊으면,,,
불을 중불로 줄이고,,,튀겨주세요~~~
너무 불이 세면,,,
핫도그가 속은 익지 않고,,,겉만 탈 수 있으니,,,
중불로 서서히 튀겨주세요~~~
그리고 키친타올 위에 놓고,,,
기름을 제거해줍니다~~~
미니핫도그 완성~~~
빵가루를 묻혀서도 만들어보고,,,
빵가루를 묻히지 않고,,,그냥도 만들어 보았습니다...
빵가루가 묻은 핫도그는,,,
겉은 바삭하면서 속은 부드러운 맛~~~
빵가루가 묻지 않은 핫도그는,,,
보슬보슬한 맛~~~
이렇게 토마토케찹과 곁들이면,,,
한층 맛을 돋구어 줍니다...
아이들 간식으로,,,
간단하게 미니핫도그를 만들어 보세요~~~
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