재료:
호박고구마,양송이,양파,치즈,피자소스,파슬리가루,파마산치즈
달콤한 호박고구마를 이용하여,,,
고구마피자를 만들어 봅니다...
호박고구마를 깨끗이 씻은 다음,,,
고구마 껍질째 요리를 해야하므로,,,
필러를 이용하여,,,
깨끗하게 정리를 해줍니다...
그런 다음 1센치정도의 두께로,,,
썰은 다음,,,
슬라이스한 고구마를,,,
전자렌지에 넣고~~~
약 6분정도 돌려,,,
익혀줍니다...
익힌 고구마를 쟁반에 펼쳐 놓고,,,
한김 식혀줍니다...
양송이를 잘게 썰어 준비해 놓고,,,
양파도 다져 놓고~~~
냉동실에 보관되어 있던,,,
치즈도 실온에서 해동시켜 놓고~~~
고구마에 피자소스를 바른 다음,,,
파슬리가루도 솔솔 뿌려주고~~~
그 위에 다져 놓은 양파 얹고~~~
다진 양송이도~~~
마지막으로,,,
피자를 얹져줍니다...
직화구이를 이용하여,,,
약불로 구어봅니다...
이미 전자렌지에 고구마를 익혔기 때문에,,,
치즈가 녹을 정도만,,,구어주면 됩니다...
달콤한 고구마피자 완성~~~
달콤한 맛과 쫀득하면서 고소한 맛~~~
파마산 치즈를 부려서 드시면,,,
더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다...
아이들 간식으로,,,
고구마를 이용하여,,,피자를 만들어 보세요~~~