2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5두부 1모, 슬라이스치즈 2장, 청, 홍피망 1/3 준비~
두부는 면보에 넣어 물기를 꼭 짜 줍니다. 피망은 잘게 다져 줍니다.
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STEP 2/5볼에 두부, 잘게 다진 청, 홍피망, 빵가루 2큰술, 감자전분 2큰술, 계란노른자 1개를 넣고 반죽을 끈기있게 치대어 줍니다. (계란흰자는 반죽의 상태에 따라 1큰술씩 넣어 주세요. 반죽이 찰지지 못하고 뻑뻑하면 계란흰자를 1큰술씩 넣어 주세요.)
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STEP 3/5슬라이스치즈를 반으로 잘라 6등분으로 잘라 줍니다.
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STEP 4/5두부반죽을 조금 떼어 반죽을 동그랗게 편 후 치즈를 2~3개 정도 놓아 줍니다. 두부반죽으로 치즈를 감싼 후 네모 또는 타원형으로 모양을 만들어 줍니다.
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STEP 5/5기름을 두른 팬에 앞 ,뒤, 옆면을 다 구워 줍니다. 노릇노릇하게 맛나게 구워 주세요. 케찹이나 칠리소스에 곁들여 맛나게 드시면 Ok.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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cowls****리뷰별점동그랑땡같이 노릇하게 잘 구워지고 케찹에도, 칠리소스에도 참 잘어울리네요~ㅎ 크게 부쳐서 함박스테이크처럼 썰어먹었답니다 ㅎㅎ 집에 있던 부추를 넣으니 더 동그랑땡같아 보이지만 폭신폭신 치즈향이 나면서 별미로 너무 맛있게 먹었어요 ㅎ 야채싫어하는 5살 딸아이도 잘 먹었습니다 감사합니다 ㅎㅎ2024.04.23 19:14 -
수아맘리뷰별점이 아이 어제 해 먹어 보았습니다.레시피대로 했는데 제 입 맛으로는 조금 싱거워서요 .님들 해서 드실때 약간의 소금으로 간하심 정말 맛날 것같아용. 맛나요2017.06.08 11:16 -
트에리뷰별점완전 만족한맛이었습니다ㅎㅎ2017.01.13 13:49
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